Nel pieno cuore di Cayo Largo, l'Hotel Isla del Sur è una costruzione magnifica, situata vicino a una spiaggia naturale e privilegiata. L'hotel gode di un'architettura pittoresca, fatta di colori brillanti e tropicali che ricrea e rievoca l'architettura coloniale. Praticità e comodità si sposano alla perfezione in una delle aree turistiche più importanti di Cuba, Cayo Largo.
Il complesso Isla del Sur è in realtà un complesso di vari immobili, tutti perfettamente situati intorno alle spiagge Playa Blanca e Playa Lindamar. In questo splendido hotel potete sia prenotare un pacchetto tutto compreso che riservare semplicemente una stanza e pagare per il resto, anche se l'opzione più tipica per questo hotel è il tutto compreso.
Il complesso non manca di attività quali sport acquatici, escursioni di diving o il noleggio di bicicletta per esplorare le vie che fanno fronte e intorno alle spiagge. Nel complesso, l'Hotel Isla del Sur è l'unico ad avere 59 stanze disposte in due edifici storici costruiti di fronte alla spiaggia. L'hotel dispone anche di una piscina nel suo patio centrale e una serie di bar, ristorante buffet, ufficio informazioni e vari negozi.