L'Hotel La Habanera di Baracoa occupa un edificio del 1867 ed è stato adibito a hotel nel 2003. Si trova nel pieno centro storico di Baracoa, giusto di fronte a Plaza de la Independencia, un centro storico rinnovato da poco, in condizioni privilegiate simili a quelle dell'Avana Vecchia.
L'Hotel La Habanera offre ai suoi ospiti 10 camere doppie tutte ubicate al secondo piano dell'immobile da dove si gode della vista di varie zone della città come il Malecón, la Ensenada de Miel e della Fortezza. Le migliori stanze sono quelle che condividono una lunga veranda e che danno direttamente sulla calle Maceo e il Parco Centrale.
Tutte le stanze sono spaziose e comode, tutte dispongono di due letti, una televisione a schermo grande con quattro canali internazionali e numerosi altri servizi che lasciano dell'hotel un'impressione superiore a quella che le sue tre stelle lascerebbero credere. Tanto è vero che nelle stanze è presente anche un minibar, cosa piuttosto rara negli hotel di tre stelle.
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